1. cuisse viande coupée en petits morceaux
2. Faire cuire 3 minutes dans l'eau
3. Xuemo lavé avec du papier absorbant l'eau en mode veille sec
4. Verser le vin, la sauce de soja, poivre blanc et uniforme saisir de sel
5. oignons râpés, tranches de gingembre, les tranches d'ail, couper séché au poivre en petits morceaux
6. Pot d'huile, l'huile 60%, le premier gingembre frit profond à odeur
7. Retirer et gingembre, ajoutez le poulet et les faire frire jusqu'à ce qu'ils brunissent
8. Après frit, versez l'huile, versez le poulet, l'huile de vidange
9. Retirer du feu, puis versez l'huile, ajouter le poivre Ma poivre, ajouter l'ail, le poivre séché, mélanger le poulet PUT parfum
10. Enfin sel, sésame blanc, le poulet, les oignons toss