ingrédients
haricots rouges
15g
Faible farine de gluten
90g
ufs
2
Accessoires peu mou sucre
approche Dorayaki 1 Préparer les ingrédients: haricots rouges 15g, un peu de sucre, à faible farine de gluten 90g, 2 oeufs.
2 nuit avant tremper les haricots dans le pot. PS: haricots rouges imbibé d'eau à l'avance est de préférence une nuit, plus facile bouillie. Si vous avez oublié Ma Ma tremper n'a pas d'importance, attention à ajouter un peu d'eau quand les haricots rouges cuits, bouillis plus de temps, il est également possible.
Je suis tombé probablement 3600 g d'eau, faire bouillir pendant près de deux heures. PS: Parce que j'utilise une petite casserole pour faire cuire les haricots rouges, il faut relativement longtemps. Il y a une cocotte-minute à la maison, l'utilisation directe de cocotte-minute ah ~ ~ économiser beaucoup de temps. Parce que l'eau sera en ébullition l'eau est évaporée dans le processus, donc n'oubliez pas de regarder le feu, éviter sécher, ajouter de l'eau et un temps de démarrage, essayez d'ajouter assez.
4 faire des haricots rouges cuits à un très doux, le degré Oh, appuyez avec une cuillère, peut facilement se transformer en boues. PS: bouillir la marmite de haricots rouges quand le meilleur temps en temps pour remuer avec une cuillère, pour éviter le pot de pâte!
Après 5 haricots rouges cuits, le mettre dans le tamis, le filtrer. PS: Parce qu'il est pour le bébé à manger, il est donc préférable d'utiliser le filtre maille, les gros morceaux de peau rouge haricots à filtrer. Si votre bébé a appris à traiter avec la peau de haricots rouges, vous pouvez garder la peau des haricots rouges, haricots rouges parce que la peau, mais est riche en fibres alimentaires trop!
6 fois le dépistage, utilisez une cuillère roulant regard dur.
7 filtrer une bonne pâte de haricot rouge dans la poêle antiadhésive, ajoutez un peu de sucre, un petit sauté de feu. PS: Veillez à feu doux pour chauffer la pâte de haricots, ne mettez pas la pâte de haricots frits! Si vous donnez le bébé à manger, il peut aussi contenir du sucre.
8 comme la cuisson de haricots pâte dans l'eau, comme sec frit.
9 pâte de haricot frit devient épais épais, mince et glissante.
10 douzaines d'ufs dans un bol dans l'uf.
11 douzaines d'ufs dans un pot a été ajouté un peu de sucre, les ufs et uniformément agité. Cette étape peut également être omis du sucre yo ~
12 puis la farine tamisée dans un tamis dans un bol, battre les ufs. PS: Tamiser la farine, la bonne texture du pain sera plus délicat, petits morceaux de pâte n'apparaîtront pas.
13 On a ajouté 20 g d'eau, le fouet batteur à main avec la pâte, la farine et mélangé oeuf. PS: Voici la clé Oh! Enfin, mélanger l'état de pâte qu'il ya un certain degré d'épaisseur, mais peut ralentir le flux de Oh! Selon la situation réelle de décider la quantité d'eau à ajouter.
Brosse 14 un peu d'huile dans la poêle. PS: Parce qu'il est un petit bébé à manger, je vais frôler un peu d'huile dans la poêle.
15 stalles de petit gâteau rond lentement dans le pot. PS: la taille du gâteau est presque la taille du bébé peut être tenue, le chanvre peut se régler Oh!
16 Lentement, petit gâteau rond commence à se solidifier, a également commencé une petite surface des pores, retournez-le visage de tarte devient brun pâle, vous pouvez être préparé casserole.
17 tortilla dans le plat, creuser une cuillerée de propagation de houmous sur tortilla.
18 tortillas avec un autre ensemble de pince, ou les deux presse-cake chaud vers le bas des bords collés ensemble avec le bout des doigts. Dorayaki si Meng, pas étonnant un rêve aiment Y (^ o ^) Y!
