« Automne Yin et les poumons » racine de lotus frit

"racine de lotus d'automne est un bon ingrédients, lotus Animer la chaleur de Tianjin, Yin et Yang Wei, l'effet de la rate Qi." ingrédients
  • lotus montant droit
  • huile végétale montant droit
accessoires
  • gingembre Un peu
  • sauce de soja Un peu
  • sel montant droit
  • huile de sésame montant droit
  • vinaigre montant droit
  • lumière goût
  • faire frire artisanat
  • dix minutes Temps
  • ordinaire difficulté
  • 1 pelé et coupé en tranches racine de lotus, avec de l'eau plus de 2 fois.
  • 2 pot ajouter de l'eau, lotus ajouter ébullition bouillie racine, (eau froide dans le pot pochés, comme le goût croustillant de l'eau et à l'air libre). Ne pas jeter l'eau avait bouilli, ajouter un peu de miel ou de sucre est une bonne boisson.
  • Mettez la casserole de soja au gingembre casserole 3 d'huile, faire sauter la racine de lotus, vinaigre ajouter, sauce de soja, le sel et l'assaisonnement. point de l'huile de sésame Pan.
  • 4 la figure fini.

Conseils

Parce qu'il est cuit, faire revenir le processus aussi rapidement.
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