Ingrédients

• Tendons sous-viande 1 kg

accessoires

• feuilles de laurier montant droit
• cannelle montant droit
• L'anis étoilé montant droit
• kaempférol montant droit
• Tsaoko montant droit

• Maotai goût
• halogène artisanat
• une heure Temps
• ordinaire difficulté

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  1 un trésor à acheter sous-viande tendons, dégel.

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  2 sit faire bouillir l'eau, le pot d'eau froide, le gingembre ajouter.

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  3 pour être ouvert après que l'eau en vin, et de la mousse écrémé.

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  Les quatre sous-tendons la viande de poisson après l'eau bouillante, la sauce soja, la sauce de soja barbouillé, décapée une demi-heure.

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  5 matériau d'halogène enlevé.

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  halogène matériau 6 de chaque quantité appropriée, dans l'emballage d'alimentation en saumure et rinçage.

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  Brine a été versé dans l'ébullition 7 bon, autocuiseurs, le sucre a été ajouté peu, dans le sous paquet d'alimentation de la saumure et les tendons de viande marinée. halogène autocuiseur électrique 20 minutes (note spéciale ici que: Parce qu'il est la viande réfrigérée de sous-tendon bovin, de sorte que vous ne pouvez pas cuire trop longtemps, sinon il sera difficile de couper lors du moulage)

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  Figure 8 Luzhu bon produit, sinon pressé de manger peut être trempé dans la saumure pendant des heures, il sera plus savoureux.

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  Après le 9 tranches peuvent être consommés directement, mais l'assaisonnement aussi mélanger.