1. Mélanger les ufs dans le bol.

2. Couper le poulet cuit granulaire.

3. Placez le poulet dans le mélange d'ufs.

4. Remuer ajouter un peu de sel.

5. wok mettre dans les ufs peu d'huile d'arachide, et d'autres huiles et quatre ou cinq ufs de lissage thermique, petit doucement pendant environ deux minutes.

6. Une fois le côté tour de l'autre côté des frites frites, faire dorer des deux côtés.

7. Une fois le gâteau d'oeuf sur le plat tomber en bas de la planche à couper au bloc de taille adaptée.

8. transfert à une plaque.