Poitrine de porc en tranches minces (préférence personnelle, peut également être déchiquetée), verser l'assaisonnement dans la marinade, laisser mariner 20 minutes / une heure
Les poivrons tranchants sont râpés / inclinés / coupés selon les préférences
Versez la bonne quantité d'huile comestible dans la marmite, ajoutez le gingembre et les gousses d'ail pour faire frire l'arôme, versez la viande marinée et faites sauter pendant deux minutes
Ajouter le piment et continuer à remuer jusqu'à ce que le piment soit doux, goûter la salinité, ajouter la quantité appropriée de sel selon le goût (parce que le flash est allumé, la couleur est trop brillante)
Hors du pot
