ingrédients

 

beurre

 

85g

 

farine

 

120g

 

jaune d'uf cuit

 

2

 

 Sucre en poudre de la poudre de cacao 45 g de 120 g d'huile de maïs 35 g Excipients l'amidon

 approche fille noire et un matériau de base des outils de base figures FIG;

Après 2 cassé beurre ramolli, ajouté en trois portions de sucre en poudre et battre jusqu'à l'état lisse avec un fouet jaune;

3 farine tamisée successivement, l'amidon de maïs, lorsque l'écran peut être une agitation douce;

2 jaunes d'oeuf 4 à la pression, tamisé.;

5 tamiser la poudre de cacao;

6 va bien mélanger pétrir la pâte est lisse la pâte, (je d'abord réduire le montant du lot de beurre, pétrir la pâte et le résultat lorsqu'ils ne sont pas un groupe, mais d'ajouter une autre huile de tournesol)

7 pâte en agents uniformes, chaque forme d'agent en boules, puis moulage à la presse avec le pouce ou d'autres modèles propres;

8 dans le four avant (un total de 32, deux);

9 Préchauffer le four à 165 degrés, 25 minutes sur le feu;

10 plaque au four.