ingrédients

 

poisson

 

200g

 

oeufs de caille

 

100 g

 

chou chinois

 

300g

 

Yuba

 

100 g

 

 Excipients quantité d'huile de sel

 Caille approche pot de poisson ventilateur 1 chou coupé en dés, coupé en sections Yuba, épluchage d'attente oeufs de caille

2 casserole dans l'eau, versez l'ébullition de poisson

3 dans le haricot sec, le chou, les vermicelles cuits

4 et enfin dans les ufs de caille à ébullition, retirer du feu après l'assaisonnement avec du sel, poivron rouge coupé en filaments mis sur les aliments cuits