ingrédients
dates
15
farine de riz gluant
40g
sucre
2 g
Accessoires quantité d'eau chaude parfumée osmanthus miel bonne quantité de doux parfum sec osmanthus bonne quantité
Une première pratique date de riz date mis à tremper pendant une demi-heure après lavé à l'eau, si les dates sèches relativement, il est imbibé d'eau tiède.
2 avec un tube central creux sera enlevé centre des dates.
3, puis avec un couteau couper une date de port côté, faites attention à ne pas couper.
4 poudre de riz glutineux ont été ajoutés 40 g de sucre et de la quantité de 2 g de l'eau chaude, bien mélanger pétrir le riz gluant.
5 et résumées dans mochi jujube même épaisseur de la bande, puis coupées à la même longueur avec les dates.
6 petits riz sous-agents en peluche dans une bonne date de pincement.
7 dans la boîte à vapeur et de la vapeur pendant 20 minutes (la distance entre la meilleure date de sortie gluant qui sera facilement coller ensemble).
Après 8 bonne cuit à la vapeur, garni de miel osmanthus directe, saupoudrez de osmanthus séchées, vous pouvez.
