ingrédients
radis
400g
Sucre 10g sel vinaigre 2g excipient Rose quelques gouttes d'huile de sésame 30g
Après la pratique de radis aigre lavage de radis une racine de coupe, le radis a mis la plaque de boîtier, le couteau verticalement, ne pas couper à travers, attaché à séjour inférieur à environ 5 millimètres, et la découpe de pièces de monnaie même épaisseur lame.
2 Ensuite, faire une inversion de radis de 180 degrés, il est de tourner vers une position coupée juste décentralisée, puis le couteau incliné à 45 degrés, la lame de coupe, même encore.
3 est semblable à un couteau coupe la carotte est ainsi ouvert la voie
4 radis en sel, le sucre et le vinaigre roses, rose vinaigre tremper mon propre usage, si vous ne pouvez pas changer le vinaigre ou du vinaigre blanc.
5 mariner pendant environ deux heures, mettez quelques gouttes d'huile de sésame.
6 radis mariné.
Ils peuvent mettre un peu de décoration de persil et servir saveur 7.
