"Demandez des légumes est des épinards d'eau ou des épinards d'eau, les Hunan l'appellent généralement Le convolvulus est généralement fraîchement frit ou bouilli. Mais son autre méthode est super appétissante et servante. C'est demander de la nourriture. " Ingrédients
- Liseron 300 grammes
- piment rouge 5
- Ail 3 pièces
Accessoires
- Huile végétale 10g
- sel 2g
- sauce soja 1 cuillère
- Épicé moyen Goût
- frire Artisanat
- dix minutes long
- Avancée Difficulté
-
1 entrée croustillante. -
2 Demandez aux légumes de retirer les feuilles jaunes, les vieilles tiges, de les laver et de les mettre sur le balcon pour les sécher. -
3 Haché, emballé dans un pot sans eau et sans huile, saupoudrer de quantité appropriée de sel, remuer uniformément, frotter comme pour frotter les vêtements sur la planche à laver, frotter le sel dans le plat. Mettez-le dans une bouteille sans eau et sans huile, scellez-le, bouclez-le à l'envers et conservez-le dans un endroit frais pendant 2 à 4 jours. La couleur deviendra jaune. -
4 La nourriture finie est délicieuse. -
5 poivrons rouges hachés et l'ail. -
6 L'huile végétale est un peu plus que la cuisson habituelle Ajouter au plat et faire sauter. -
7Ajouter le poivron rouge et l'ail. -
8 Ajouter le sel, la sauce soja et bien mélanger. -
9 entrées, avec de la bouillie. -
La bouillie 10 est la plus délicieuse.
Conseils
1. Plus le rebond est long, plus le goût est aigre. 2. Le sel a été placé au début du traitement, de sorte que la quantité de sel doit être ajoutée plus tard. 3. Demander aux plats de choisir le goût le plus ancien est bon, j'achète généralement une sélection de plats anciens tendres et sautés pour faire des plats d'interrogation.
