« dernier groupe acheté trois bouteilles de l'Allemagne a été mangé la confiture de fraises, pain aujourd'hui de passer rapidement, sinon quelqu'un dois dire que je ne mange pas une lumière pour acheter hehe. Ce paquet ligne de confiture de fraises tôt fait, voulu faire, et voir des amis ne se sentent Haopiaoliangya, j'étais déterminé à apprendre à faire quelque chose, mais a traîné pendant plus d'un an n'a pas fait, vraiment paresseux, et enfin une pratique aujourd'hui, vraiment bon Hé, regardez bon à manger ". ingrédients
accessoires
- lait 160g
- levure 5g
- ufs 40g
- beurre 20g
- sel 2 g
- Lait en poudre 20g
- confiture de fraises montant droit
- sucre 25g
- doux goût
- grillé artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
-
1 Préparer les ingrédients: farine de pain, les ufs, le lait, le sucre, la levure, le lait en poudre, sel, beurre, confiture de fraise. -
2 D'abord, 300 g de farine de pain, 40 g d'oeufs, 160 g de lait, 20 g de lait en poudre, 5 g de levure, 25 g de sucre, 2 g de sel dans le réservoir dans la cuisinière. -
3 avec le deuxième engrenage et la surface de la cuisinière 10 minutes -
Après addition de 20 grammes de beurre 4 à 12 minutes de malaxage continue -
Enfin organisée en 5 groupes dans la fermentation en pot d'un couvercle en tissu -
6 Lorsque la fermentation à percer un trou avec un doigt trempé dans la poudre sèche ne rebondit pas, dit ferment mieux. -
7 pétrir la pâte et versez le cycle d'échappement (parce que la moisissure est pas assez grande, alors je suis parti 90 grammes de pâte à faire avec la surface ancienne.) -
8 reste de la pâte en six parties égales frottement avec un chiffon humide dômes détendu 5 minutes -
Après 9 bon rouleau de relaxation en bandes de rouleau à pâtisserie échappement, puis mettre la confiture de fraise. -
10 le long de la mise en rouleau de pincement inférieur longitudinal. -
Après 11 six volumes couvercle bonne confiture de fraises avec un chiffon humide deuxième fermentation placé dans le moule. -
12 envoyé à deux fois et demie croître de manière significative sur elle, la surface de l'oeuf de la brosse. -
13 dans la poche à douille confiture de fraises, deux presser le paquet dans la rangée supérieure. -
14 degrés dans le four préchauffé pendant 21160 minutes -
15 Le temps d'enlever rapidement la libération du moule à pain et laisser refroidir, scellé.
Conseils
La température du four de la famille est élevée, si vous êtes normal, cuire au four à 180 degrés 20 minutes très bien. Assurez-vous de pincer le fond ou facile à Luxian Er.
