ingrédients

 

filet

 

350g

 

oignons verts

 

1

 

concombre

 

1

 

Bean Curd

 

3

 

 Sel au goût quantité de gingembre adjuvant huile de soja douce quantité appropriée de vin 2 cuillères à soupe de sucre quantité quantité d'huile de sésame amidon de maïs

 Pékin approche fil Sauce une coupe nette dans la vapeur pot de yuba pendant 10 minutes.

2 fil de coupe de filet.

3 porc a été ajouté la sauce de soja, le mirin, l'amidon et bien mélanger marinée pendant 20 minutes.

4 oignons coupés filaments.

5 lavé et le concombre râpé.

6 La sauce douce dans un bol, ajouter le sucre, l'huile de sésame et bien mélanger.

Ajouter l'huile chaude poêle 7 Sauté de porc blanc contenant la sauvegarde.

8 Pot de rester un peu d'huile de base, ajouter le gingembre et faire revenir, ajouter une petite sauce sautés feu.

9 Ajouter le porc remuer le porc uniformément revêtu de la pâte peut être enlevée plaque, tôle laminée à manger de tofu.