1. poissons Long Lee d'abord avec un peu de sel et de poivre et les contraintes mariner vingt minutes.
2. Ensuite, couper en petits carrés.
3. Avant puis tremper le petit amidon frit.
4. veille déchiqueté oignon.
Le jus d'ail préparé à l'avance (l'ail, la sauce soja, le sucre, la sauce XO)
6. wok brûlant verser un peu d'huile d'olive, les filets de poisson cru mariné enrobées de Long Lee en poudre.
7. Faire sauter l'autre côté de l'encens d'inversion de moment.
8. Long Lee Jian Hao puis côté poisson dans appropria les oignons.
9. oignons poisson Long Lee puis remuer.
10. Le jus d'ail transféré.
11. Couvrir et laisser mijoter pendant un petit moment, vous pouvez désactiver.
