Préparation du matériel (2 parties);
Peser 5 g de glace Fenfen;
De l'eau glacée a été ajouté un autre sur le récipient chargé, le bain a été agité refroidir, puis mettre au réfrigérateur froid glacial;
Pot et ajouter le sucre brun;
Le sucre brun est mélangé avec de l'eau à ébullition, après l'opération de décongélation avec 1;
La poudre de glace après coupure de solidification avec un couteau, en tenant une moitié d'un bol de verre;
Raisins secs, aubépine pièce après la rupture des morceaux de code dans une poudre de glace;
Verser la cassonade, l'eau et la poudre de glace essentiellement plat, parsemer de graines de sésame blanches cuites, vinaigrette à la menthe peut être.