La méthode de production tarte aux ufs portugais qui peut réussir, novice cuisson ne fait pas exception, presque nul échec des travaux Oh! peau oeuf tarte congelée 9 Faible farine de gluten 12g Le sucre blanc cristallisé 12g Le jaune d'oeuf 3 pure Milk 80g crème fleurette 80g Le lait condensé 40g

étape 1

Prêt jaune d'oeuf cru et la séparation du blanc d'oeuf (séparé du blanc d'oeuf peut faire le gâteau des anges oh!). peau de tarte congelée hors de côté le réfrigérateur et mis.

étape 2

Lait, crème légère, le lait condensé et le sucre ont été mélangés et agités uniformément!

étape 3

Tamiser la farine, bien mélanger!

étape 4

Le jaune d'oeuf battu, le lait versé dans le mélange, remuer!

étape 5

Après agitation de manière homogène, le mélange a été tamisé lait évaporé, doit être projeté Oh, cette étape ne peut être omise. Le dépistage de la tarte d'oeuf liquide est plus délicate Oh! Meilleur goût Oh!

étape 6

La solution filtrée a été versée dans une bonne tarte tartelettes peau, environ sept ou huit plein peut!

étape 7

Au début four chaud 200 , les tartelettes au four pendant 20-25 minutes (selon le cas peut être un four à la maison). Immédiatement après cuit du four, le four pour ne pas perdre la chaleur a brûlé les tartes aux ufs!

étape 8

Cuisson au four, transférer dans une assiette!