1. Préparer les ingrédients

2. la viande, le gingembre, l'oignon, l'ail, finement haché

3. Laver les aubergines, les couper en épaisseur des blocs uniformes

4. Couteau croix dans le plan transversal de l'aubergine de coupe

La propagation de l'huile dans trois ou quatre hot pot, ajouter des blocs d'aubergines, de petites marques d'expansion thermique frire deux teint blême aubergine, l'aubergine, le contrôle de l'huile de poisson

6. oignons, le gingembre, l'ail Stir d'arôme dans le pot

7. Sous la viande hachée

8. couleur Roumo à remuer, ajouter un peu d'eau, la sauce de soja, le sel, le sucre, arôme

9. La viande hachée est placé sur l'aubergine frite

10 dans la vapeur, la vapeur d'eau pendant 15 minutes

11. Le moule a été retiré de l'aubergine cuit à la vapeur

12. La soupe a été versé dans le moule en pot parlant, la fécule de maïs et de l'eau ont été ajoutés dans une eau d'amidon, chauffé à une épaisse transparente

13. La sauce chaude et versez sur les morceaux d'aubergine. Parsemer d'oignons verts hachés et la décoration de fleurs de céleri. Peut servir le