ingrédients

 

pieds de poulet

 

500g

 

 Excipients saumure gingembre mariné quantité quantité quantité oignons au vinaigre quantité de poivre laitue Montant de la quantité

 1 pieds de poulet de l'approche bulle prête

2 pieds de poulet à ongles

3 Laver les pieds de poulet

Laitue 4 tranches

5 dans le poulet bouillir la marmite et le gingembre

6 mettre un peu de vin et cuire jusqu'à ce que le poulet cuit

Décapée et tranches de gingembre mariné 7

Oignon bandes 8 déchiquetés

9 bulle de saumure de décapage prête

10 tous les ingrédients dans la marmite

11 Poivrez

12 ajouté avant une bonne eau froide froide

13 poulet cuit coupé en sections

14 dans le pot à tremper pendant au moins 3 heures