ingrédients

 

porc

 

250g

 

cresson

 

600g

 

 excipients de sel quantité confites

 porc soupe de cresson de porc 1 pratique bon moment pour acheter coupe

2 saignement eau brute

3 cresson à l'eau salée tremper une demi-heure après le lavage, cette pluralité sangsue plat, de la saumure a mis sur sangsue

4 confits deux

5 tout le pot mis matériel soupe 1 heure

6 cuits après l'assaisonnement de sel