1. Yam pelées, lavées et plaque découpée, trempée dans l'eau; châtaigne lavé, cuit, pelé.

2. casserole sur le feu, comme l'huile chaude jusqu'à 5, ajouter hachées frire de l'igname de couleur jaunâtre, à Sheng.

3. Réglez le pot au feu, verser de l'huile une autre, jusqu'à ce que 5 dans chaude, mettez l'oignon, le gingembre, l'ail, jusqu'à ce que parfumé.

4. Insérer la châtaigne, les ignames frites, mélanger, ajouter la sauce soja, vin de cuisine, le poivre, le sel, le glutamate monosodique, le sucre et l'eau.

5. bouillir le feu, tournez un petit feu pour le séchage de soupe savoureux d'igname. Il peut être.