« Shanghai Tianyi sur May Day, la température avait Cengceng frotter la canalisation, suivi par le genre de gluant, Slightly humide abricot sens céleste. Wu mauvais jours, inévitable plus de lumière sera lu comme la bouillie, il a pris des cornichons rafraîchissants, conserves au vinaigre, est vraiment très confortable ... " ingrédients
- radis blanc un demi
- carotte A
- chou Nombre de pièces
- concombre A
accessoires
- Une concentration élevée d'alcool peu
- poivre montant droit
- sucre montant droit
- poivron rouge deux
- sel montant droit
- feuilles de laurier Nombre de pièces
- Le vinaigre blanc montant droit
- poivre vert A
- gingembre Nombre de pièces
- aigre goût
- vinaigre artisanat
- journées Temps
- simple difficulté
-
1 ingrédients laver, sécher complètement l'humidité -
2 radis blanc, carotte, concombre couper en bandes, pièce à main de chou déchiré -
3 pots avec un bol d'eau (bol), sel ajouté, faire bouillir de sucre dans le poivron vert, le poivron rouge, le poivre, le gingembre, les feuilles de laurier et autres. Saumure faite d'un refroidissement naturel, en ajoutant une quantité appropriée de vinaigre blanc. -
4 pour préparer un pot d'étanchéité, le chou de feuille inférieure, le radis ensuite chargé, la carotte, le concombre, dans la saumure de refroidissement, on ajoute une bouteille d'alcool à concentration élevée, et le tremblement. CANISTER endroit frais, environ 2 jours pour ouvrir mangée. Le temps chaud, peut être conservé au réfrigérateur.
Conseils
ingrédients alimentaires peuvent également être employés les poivrons, les poivrons, le chou frisé, le niébé, l'ail, etc., en fonction des préférences personnelles peuvent également être ajoutés dans l'assaisonnement à l'ail de la saumure. Marinée et la consommation de temps est très important, la concentration de nitrite le plus marinées troisième à cinq jours, et 20 jours après la nourriture décapée est pratiquement exempt de nitrite. Par conséquent, la consommation de temps doit être placé dans les trois premiers jours, ou 20 jours plus tard!
