ingrédients

 

farine

 

300g

 

citrouille

 

160g

 

 Accessoires levure quantité de sucre 6g

 pain de citrouille Fancy dans la pratique 1, pelé citrouille cuit à la vapeur

2 cuillère pressée dans la boue

Ajouter la farine coller changement de température 3 citrouille, le sucre, la poudre à pâte, pétrir la pâte

4 fermentation à deux fois plus grande

5 à épuiser la pâte est divisée en plus petites sous-agent, make style

6 dans la vapeur, la seconde épreuve pendant 15 minutes, le moule à la vapeur d'eau froide, ajusté à petit feu bouillir 20 minutes après 5 minutes de position du feu

7 pain sain et délicieux sur le bien