ingrédients

 

foie

 

150g

 

ufs

 

3

 

gingembre

 

5g

 

oignons

 

3g

 

 Les adjuvants huileux vin 5ml 10ml sel sauce soja 4 g 2 ml 150ml d'eau 3ml

 Cassé les pratiques d'ufs foie 1 uf battu

2 eau ajoutée

32 g de sel

Agiter 4, tamisé, floc séparé par filtration

5 mélange d'oeufs dans le bol

Recouverte d'un film 6 accrocher, avec des trous poke cure-dent dans la couche de 5 à 6 frais, ce qui empêche l'eau distillée tomber sur l'uf

7 dans le bateau à vapeur et de la vapeur pendant quelques minutes dix, il devient soupe d'oeuf

8 gingembre déchiqueté, oignons verts, des tranches de foie haché

9 ébouillantés avec de l'eau bouillante

10 poisson haché

11 carter d'huile versez, ajouter le foie haché

12 gingembre ajouté

13 ajouté la sauce soja

14 add alevins de vin et remuer

15 Si vous voulez colorer un peu plus profond, vous pouvez ajouter de la sauce de soja, Ajouter hachées Sauté d'oignon vert

16 foie de porc frite ufs hachés, peuvent être placés sur la soupe