1. Hot pot, les années soixante dans la casserole, faire bouillir pour ouvrir la coque (qui permet de laver le sable)

2. Enlever ébullition et logement dans les réserves

3. Couper les oignons, l'ail haché, les tranches de gingembre

4. Faire chauffer l'huile dans Jiangsuan

5. années soixante coulé

6. verser le vin

7. Verser la sauce de soja

8. Verser un peu de sel

9. attiser le feu une minute et demie verser l'oignon haché vert, faire sauter une demi-minute transférer à nouveau à une plaque

10. Les années soixante frites fini