1. Les deux dés de poulet, l'eau bouillie ouvert, mis fishy du vin, ne couvre pas le couvercle et cuire pendant 2 minutes. Châtaignes, épluchées à la main en deux moitiés, poivrons verts coupés en petits segments de cercle.

2. wok chaud châtaigne huile jaune sautés, le poisson.

3. Le carter d'huile restante fondre le sucre, puis mettre le gingembre allspice frire de poulet mis immédiatement, ciboule, sautés, poulet vin de cuisson à sec, ne pas utiliser du vin de cuisson de remplacement, pas du vin avec du vin blanc.

4. cuillerée de sauce de soja, le poulet, le sel simultanément dans, mélanger uniformément.

5. contre le bol d'eau chaude, le feu à ébullition, laisser mijoter pendant 15 minutes.

6. La sauce au feu, puis mettre les poivrons verts, l'huile de sésame, pot.