ingrédients
côtes de porc
600g
orge
50 g
carotte
2
Accessoires de sel de gingembre au goût de
Orge 1 côtes de soupe carotte pratique ingrédients art
Après 2 orge propre, faire tremper pendant 1 heure ou plus
3 porc propre, mettez l'eau à tremper pendant une demi-heure
4 carottes pelées et plaque de cuisson, tranches de gingembre de lavage
5 Casserole assez d'eau sortie une seule fois, ajoutez l'orge, le gingembre
Ajouter la carotte 6
7 puis ajouter les os de porc
8 après le feu à ébullition, mousse écrémé, tourner un petit feu ébullition lente deux heures
Après 9 hors du feu, ajouter le sel au goût
10 pan comestible
