Préchauffer le four à 220 degrés.

Prenez une casserole, ajouter le beurre fondu ufs sur le plat, au duplex entièrement cuit, Sheng et mettre de côté.

Prenez deux morceaux de pain grillé, jambon mis, double ufs, morceaux de fromage, puis avec les deux tranches de pain grillé four et cuire pendant 6 minutes restantes pour faire fondre le fromage.

Avocat, pelé, dénoyautées, sel ajouter, purée de poivre noir.

Monter les deux autres tranches de purée de beurre de pain grillé, mettez le couvercle sur le jambon, les ufs et le fromage grillé feuille, légèrement aplatie, plaque, Servir.