ingrédients

 

foie

 

200g

 

Yuba

 

50 g

 

 Excipients sel de l'huile de carotte vin 50g 15g 15g de sauce de soja 6 échalotes 2

 Yuba pratique du foie de porc frite 1 foie lavé mettre de l'eau propre à tremper pendant deux heures, plus de plusieurs changements d'eau, coupé en fines tranches, puis les rincer à nouveau au cours de vidange et

2 ampoules à froid Doupi, de lavage et de vidange

3 carottes pelées et coupées en tranches, lavées et coupées ciboulette oignon vert

4 wok verser de l'huile, mettre la coloration à la friture de foie de porc

5 mettre les carottes et mélanger tofu

6 sel saupoudrer et bien mélanger

7 sauce soja Drizzle et bien mélanger

8 vin Verser et bien mélanger

9 saupoudrer oignon vert, le transfert de wok propre à une plaque

Figure 10 Fini profiter

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