Le nougat novice est réussi, doux et dur

Le nougat se sent une nouvelle année incontournable chaque année. Xiaojie l'a fait plusieurs fois au cours de l'année précédente. Il semble trop mou ou trop dur. Essayez-en quelques-uns et gaspillez beaucoup de matériaux. Edition nougat! Devenez un nougat que les clients doivent emporter. De bonnes choses à partager avec tout le monde, alors écrivez de cette façon à tout le monde. C'est un plaisir de cuisiner pour quelqu'un que vous aimez. Si vous ne comprenez pas, vous pouvez laisser un message, vous pouvez également demander sur WeChat 15875015673 beurre 48 g barbe à papa 200 g lait en poudre 135g Ant Farm Green Juice 7 * 321g Cacahuètes 220 g canneberge 50 grammes outil Poêles antiadhésives, gants, assiettes sont quelques-uns de ces trésors, de nouveaux forfaits peuvent être achetés, même Xiaojie peut également introduire
  • Préparez d'abord tout le matériel nécessaire pour éviter les erreurs à l'avenir

  • Mélanger le lait en poudre, le jus vert et la canneberge avant l'ébullition, réserver

  • Xiaojie a utilisé une cuisinière à induction avec un mode hot pot de 800 degrés. La température chaude du sucre est très importante, car elle est trop cuite par accident

  • Faire cuire le beurre et verser les guimauves

  • Verser les guimauves sans arrêt, afin d'éviter que les guimauves ne soient chauffées et coupées, certaines deviendront noires en cas de surchauffe, et d'autres ne fondront pas

  • Copiez-le dans cet état et vous pouvez ajouter du lait en poudre

  • Ajoutez le mélange de lait en poudre et mélangez-le uniformément. S'il n'est pas bien mélangé, il apparaîtra blanc ou vert!

  • Ajouter des arachides

  • Mélanger les arachides, Xiaojie construit ses mains pour que chaque arachide soit recouverte de sucre

  • Mettez-le dans une assiette, poussez-le à plat et coupez-le quand il fait froid. Xiaojie coupe le sucre un peu après la température

  • Commencez à couper

  • Prêt

  • Commencez à manger

  • Emballés pour donner, ils mangent bien

  • Bonbons roulés aux arachides et à la noix de coco
    Précédent
    Amandes, thé vert, fraise Nougat
    Prochain
    Le sucre osmanthus
    enfant de bonbons maison (Tianjin appelé les enfants de Couverture)
    Sandwich à la banane et au yogourt
    Long Lee Crackers poisson à la crème de fromage
    Super matériau - biscuits doux sandwich au chocolat canneberge mochi
    Sandwich aux boutons
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