Ramollir le beurre à feu doux, faire attention à continuer à mélanger
Versez les guimauves et continuez à remuer, laissez le beurre complètement absorbé ramollir rapidement
La façon dont la guimauve fond complètement, voir la référence vidéo.
Après que les guimauves soient complètement ramollies, versez le lait en poudre et la poudre de matcha (la poudre de matcha est mieux tamisée en premier pour éviter l'agglomération)
Jetez un oeil à cet état de fluidité est très fort, mettez dans un sac décoratif, vous pouvez commencer à piéger si vous avez chaud!
Jetez un il au produit fini du piégeage, il n'est pas du tout collant, c'est très délicieux
