ingrédients

 

bar d'Amérique

 

1

 

 Accessoires sel au goût sauce soja ail bonne quantité de gingembre 10g 10g 10g huile

 [Original] à partir de la pratique basse mer cuits à la vapeur 1 perche tuer bon lavage, mettre un peu de sel essuyer toutes les

2 tranches de gingembre, poisson maw et mettre sur le pot et de la vapeur pendant 8 minutes

3 à vapeur peau fissuration

4 arrosés de sauce de soja, puis cuit à la vapeur pendant environ 1 minute

5 aspergé avec de l'huile chaude