ingrédients

 

bacon

 

100 g

 

pousses de bambou

 

250g

 

poivre vert

 

30g

 

 Accessoires Montant Montant de l'huile de poivre du vin au goût montant de quantité de poulet d'oignon quantité de gingembre

 Bacon pousses de bambou frit ingrédients prêts à pratiquer 1

2 poivrons verts lavés et déchiquetés,

3 tranches de bacon avec rinçage à l'eau tiède,

4 pousses de bambou épluché, coupé en tranches,

5 lard tremper pendant 5 minutes avec de l'eau chaude, pour enlever un peu salée,

6 bambou en poisson bouilli de l'eau bouillante,

7 faire chauffer l'huile casserole, ajouter le gingembre jusqu'à ce que parfumé, ajouter du bacon Sauté de jusqu'à ce que les changements de couleur,

8 mis pousses de bambou remuer, bien mélanger,

9 ajouter un peu de vin de cuisson, 2 cuillères à café d'eau, laisser mijoter un peu,

10 ajouter le poivre vert et remuer, bien remuer,

11 ajouter un peu remuer le poivre, le poulet, remuez bien,

12 saupoudrez un peu d'oignon vert haché peut être chanté sur.