Trotteur de porc braisé au Henan
2020-01-13 08:36:43
Ingrédients
Accessoires
- sel Le bon montant
- gingembre Le bon montant
- sauce aux huîtres Le bon montant
- sauce soja Le bon montant
- Fuligineux Le bon montant
- Du vin de cuisine Le bon montant
- poivre Le bon montant
- Xian Xian Goût
- Ragoût Artisanat
- Une heure long
- ordinaire Difficulté
- 1 Lavez proprement les pieds du porc, puis blister et rincez la mousse.
- 2 Préparez le gingembre, le poivre et l'anis étoilé.
- Mettez de l'huile dans le pot. Mélanger le poivron, l'anis étoilé, le gingembre et d'autres ingrédients et ajouter le sucre en poudre ou la cassonade. Mettez les pieds de porc dans la couleur de sauté.
- 4 Mettez les assaisonnements dans l'image suivante dans l'ordre, avec ou sans consommation de carburant.
- 5 Ajoutez de l'eau bouillante pour immerger les pattes du cochon. Je le verse dans le pot à hache et je fais cuire.
- 6 Il est bon de mijoter sur la cuisinière à gaz. Je suis paresseux et j'oublie toujours d'éteindre le feu. Je le verse donc habituellement dans le cuiseur à riz et je passe à l'option vapeur, juste une heure.
- Après 7 heures, coupez l'alimentation du pot et laissez-le sortir. Quand je mange des jarrets de porc, j'aime tenir le grignotage dans ma main. Après l'avoir mangé, je le lave d'abord avec de l'eau propre. Après le lavage, frappez du savon ou du savon à vaisselle. Je vous souhaite à tous une bonne bouchée. Plein de collagène
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