ingrédients
porc couennes
500g
oignons verts
A demi étoiles
gingembre
8
L'anis étoilé
2
vin de cuisine
3 cuillères à soupe
esprit
3 cuillères à soupe
sel
5g
3 cuillères à soupe de soja matériaux vinaigre 2 cuillères à soupe de épicé de millet à sucre 41g Vitex deux ail coriandre vert 21 1 cuillère à café de l'huile de sésame
approche cristal Roupi Dong 1 croûte de porc mis sur l'eau froide après le pot était en ébullition, laisser cuire pendant 15 minutes, ce qui est pour faire bouillir la graisse sur la peau de porc, et facile à cuire les cheveux plus doux
2 poissons, peau de porc avec une graisse scrape couteau miles.
3 caresser la peau, pour voir où il y a des cheveux, tiré avec une pince à épiler. Si les cheveux locaux trop, il est recommandé de ne pas couper. Toutes largeur coupe nette d'environ 1 centimètre à environ le fil.
4 peau de porc déchiqueté dans l'eau froide, plus cuillère alcalin lavé à plusieurs reprises gommage, lavage crema. Laisser mijoter à ajouter de l'eau froide, l'oignon, le gingembre, l'anis étoilé, après le feu à ébullition, petit feu
5 plus le vin
6 Liquor
7 pendant environ deux heures après l'ébullition, ajouter le sel. Faire cuire pendant environ une heure de la soupe plus visqueux, et presque le même. Retirer l'oignon, le gingembre, l'anis étoilé
8 dans le récipient, laisser refroidir, couvrir, pendant la nuit au réfrigérateur. Si vous pouvez manger pressé de mettre congelé pendant une demi-heure, puis dans un entrepôt frigorifique, etc. peut trancher la soupe figea sur la ligne
sauce 9 formulations (sauce sur la liste des ingrédients en ajustant la quantité du mélange entier peut être a), épicé de millet, vert Vitex deux anneaux de coupe, l'ail haché
Wobble 10 tranches, sauce assaisonnement dans un bain de bol pour manger, cristal clair, il n'y a pas remuer votre appétit?
11 ou sauce surmontée, peut être mélangé.
