« honte de dire mon bakeware considéré comme relativement complet, mais au cours des deux dernières années, je l'ai fait très peu de temps en raison des enfants relativement petits, plus une variété de raisons, ne pas faire la cuisson. Maintenant, certains de ses enfants il serait utile de faire quelques petites choses que je peux faire Teng un certain temps pour apprendre le faire cuire. Je ne l'ai pas un premier toast toasts une bonne fermentation deuxième effondrement de la fermentation du troisième sommet de l'excès ... celui-ci est les six premiers relativement relativement bonne, mais l'organisation est pas trop bon. Je vais continuer à « défaite ». en bref, je me sens qu'ils font mieux que le goût acheté « mauvais », je suis boulangerie . il y a beaucoup de gens là-bas pour voir plus nu de 200 personnes au travail, bien que maintenant fabriquer et de vendre, mais de voir un ou deux feutre mauvaise hygiène ne pouvait pas manger tout le pain. vous pouvez aussi vous amuser du pain ce processus ". ingrédients
- poudre haute 500 grammes
- eau 200 grammes
- ufs 1
- beurre 30 grammes
- La levure sèche 5 g
accessoires
- sucre 90 grammes
- confiture aux bleuets montant droit
- sel 3 g
- fruité goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- avancé difficulté
-
Une forte poudre 500 g, 90 g de sucre, 3 grammes de sel, 200 g d'eau, 1 oeuf, 30 g de beurre, de 3 à 5 g de levure sèche, de la confiture de bleuet, de beurre de quantité de confiture de bleuet et autres tout le matériau de la pâte dans la machine à pain, pétrir la pâte à l'étape d'expansion -
2 Verser le beurre continuer à pétrir -
3 a l'expansion du film ne se brisent facilement -
42 2,5 fois à une fermentation à grande main pour percer un trou ne rétrécit pas -
5 Relaxation 15 minutes -
6 étaler la pâte. -
Dans le rouleau enroulé ouvert 7 -
8 rouleau à nouveau jeté la confiture de bleuets -
9 roulé lentement -
Fermentation recouverte d'une pellicule de matière plastique dans un moule 10 -
11 I divisé à deux -
12 à huit complet -
13 dans le tube inférieur 190 Préchauffer le four cuit 40 minutes à tuyau 180
Conseils
S'il est pas nécessaire d'utiliser une huile de moule antiadhésif sur papier marouflé sinon vous ne pouvez pas supprimer le pain, cuit à la couleur qu'ils doivent couvrir avec du papier d'aluminium pour veiller à ne pas être soufflé ventilateur.
