40 grammes de beurre fondu, la matière mixte 1, à une pâte lisse, le malaxage à la main en laissant 40 g d'eau a été ajouté lentement (10 minutes ou machine à pain pétrir) (Plus confiant le cancer paresseux ignorer cette étape) 380 g de pâte en gros morceaux de pâte de pâte et 100 g, Enveloppé dans des sacs en plastique dans le reste du réfrigérateur pendant 20 minutes.
Matériaux de beurre 2 tranches distribuées à sac fraîches dans un grand rouleau, placé dans le réfrigérateur. (Enveloppé dans ramollir le beurre à l'hiver de la température ambiante au début de l'été, à dix minutes du congélateur peuvent être utilisés)
Hacher la farine saupoudrée de bord, rouler la pâte en un grand rectangle, presque trois fois plus gros morceaux de beurre, le beurre Durée qu'une certaine largeur. Ensuite, mettez les morceaux de beurre.
Les deux côtés de la feuille de surface à une distance, le laminage de l'air. Ensuite, les deux autres côtés aplatissement loin.
Après que l'armée était comme une pile de même, pour la première fois quatre fois, enveloppés dans des sacs en plastique dans le réfrigérateur pendant 20 minutes. Après le déploiement dans un rectangle, un second quatre fois, 20 minutes au réfrigérateur (A ce moment, si l'huile a commencé, d'abord procéder à l'étape 6) 111111111111 (Ici, fainéant négligeable (_ ) pour la troisième fois déjà réduit dans le réfrigérateur après rouleau d'ouverture. PS main partie résiduelle ou la partie peut faire trois fois le cancer paresseux fois, trois fois se sentir mieux le fonctionnement. Environ 16 degrés fonctionnement hors temps du réfrigérateur peut être trois banc triple, la personne de test, formation, wow ha, comme je l'esprit.
(Si vous commencez à regardiez la pâte, puis retirez la pâte, rouler dans un rectangle, presque deux fois plus longtemps qu'une grande pâte, puis la pâte au réfrigérateur enveloppé avec grande pâte) Époussetage planche à découper, rouler la pâte en une épaisseur de pâte de 2 cm. 7-9 est une pratique, 10 à une autre approche.
Laminé à la pâte, selon les préférences, les nouilles coupées à la sous-surface de 20 à 30 grammes de la sous-extrusion, deux pané, avec un rouleau d'un rouleau à pâtisserie en fonds de tarte taille plaquette. Vous voulez un bon niveau périphérique, à partir de quel point la main pour pousser la pâte mince, pincé épuisé ...... Ne regardez pas pour moi ......
Patch main droite, main gauche couverture feuille Torr position redressée. Retournez, le pouce mains et appuyez doucement tourner la pâte a réalisé une bonne feuille plateau. bord mince fond épais que possible. Pour presser le long des lignes de raccourcissement sera bon. Complete ~ ! ! ! ! ! ! ! ! Après avoir fait Réfrigérer pendant une demi-heure ou plus pour ouvrir le rôti ...... Contribuer à raccourcir ...... Parce que physique ...... Oh da ......
Pas un usage unique, vous pouvez faire six sur chaque tuile pour mettre le sac frais congelé. Quand est-ce le lot de six prochain, la peau réfrigérateur oeuf tarte peut être empilés. Et pris comme ~
Parce que la partie avant de la cuisine Amis des étapes de réaction sont bonnes recettes 7 n'est pas shortening, il a été modifié. Etape 6 pâte est extrudée directement boulette plaquette matrice, presque environ 35 g pour le meilleur, si le poids de la pâte à laminer vente. besoin de patch circulaire pour rouler un peu dans le moule. Les débris restant empilés ensemble, rouleau étuvé manger directement ~
