ingrédients

 

farine de blé entier

 

300g

 

 Accessoires la quantité de quantité de sel de levure d'une quantité d'eau froide tahini d'huile à salade

 sésame de blé entier Hanamaki pratiquent une farine de mélange complet et le sucre versé dans le bassin;

2 levure eau de déverrouillage en fusion;

3 a été versé dans agité la poudre floconneuse;

4 pétrir la pâte, Xing 10 minutes;

5 et pétrir à nouveau jusqu'à ce que la pâte devienne lisse et délicate, Xing plus de 30 minutes;

6 TANG la pâte, l'organisation interne présente un rayon de miel;

7 rupture huile de sésame, 1 cuillère à café de sel ajouté au mélange;

8 Xing rouleau la pâte dans une plaque rectangulaire;

9 sésame uniformément mis sur la feuille de pâte;

10 enroulé, aplati, coupé en petits morceaux 8;

11 chacun vissé dans un court rouleaux, l'huile de brosse sur le plateau, le puits 8 wok Hanamaki;

12 à feu doux jusqu'à ce pot d'eau bouillante, après la chaleur à gaz moyenne pendant 15 minutes, éteindre le feu et laisser mijoter pendant 3 minutes, vous pouvez effectuer un panoramique.