1. Les principaux ingrédients: un congre frais gras

2. coupes nettes, vidées

3. tourner la tête à la queue, il suffit de prendre le milieu de l'anguille

4. tremper pendant un certain temps dans la bière

5. Cette fois-ci peut être le gingembre coupé

6. Couper vert et le poivron rouge Accrocher

7. imbibés coupe d'anguille en sections, avec du poivre et de sel saisir uniforme Pickle jus d'alcool mariné, 15 minutes

8. Codeur, poser

9. parsemées de poivrons verts au gingembre, versez un peu de poisson cuit à la vapeur sauce soja

10. Un pot d'eau bouillante sur

11. La vapeur d'eau pendant 6 minutes, 2-3 minutes ragoût

12. gingembre haché, l'ail, émincé

13. pan

14. Saupoudrez fin l'ail gingembre oignon, ajouter l'oignon pour aller avec moi