1. Tout d'abord prendre 300 ml d'eau, a été versé dans de l'amidon de pois 130g, en remuant jusqu'à ce que complètement fondu
2. 610ml d'eau supplémentaire dans le pot ébullition
3. Lorsque l'eau est en ébullition, on le verse lentement dans de l'amidon aqueux, dans le sens horaire tout en agitant constamment verso
4. Plus visqueux, l'agitation a continué non-stop
Jusqu'à ce qu'il devienne transparent 5, de grosses bulles émergent
6. Éteignez le feu, versez dans un récipient plus grand, la surface lisse, laisser refroidir un instant dans le réfrigérateur pendant deux heures
7 a été refroidie et solidifiée, le récipient à l'envers, blanc et lisse pois gelée complété
8. La feuille peut être coupée à froid, coupé en petits morceaux aussi braisés, manger beaucoup
