1. Préparer croaker petit jaune congelé, la décongélation naturelle

2. tête vont découper des organes du ventre

3. Ceci est une bonne coupe de poissons

4. Couper un poisson hors de tous les organes internes, rincer sous le robinet d'eau

5. L'eau de drainage, le gingembre, le poivre et sel vin dans les mariner 30 minutes

6. Préparer l'amidon et les ufs

7. Ajouter l'amidon et mélanger le poisson mariné

8. Ajouter un amidon de mélange d'oeufs en sorte que mélanger chaque oeuf de poisson amidon uniformément enroulé

9. La quantité d'huile versée dans le pot, à la chaleur jusqu'à 6-7 (plusieurs gouttes d'amidon sous forme de mousse visqueuse ligne de blanc d'oeuf) un par un dans des baguettes de friture à courbine tourner l'attention sur

10. fried croustillante et dorée, environ 2-3 minutes

11. goût préféré avec le sel et le poivre et saupoudrer de sel et de poivre après avoir mangé peut