ingrédients

 

nouilles de farine

 

129g

 

Shimizu

 

50 ml

 

 Sel au montant adjuvant à l'huile de gingembre goût de l'ail 2100,51 120g poivre oignon vert 0,5 chou céleri, un piment séché 2 c 34 cuillères à soupe d'eau, l'amidon coller marqué haricot Pi 3 c pompant quantité de quantité quantité de sucre de vinaigre quantité d'huile de sésame

 1 nouilles aigres approche mixte sécher les nouilles de farine avec de l'eau, et la quantité de sel puis transféré;

2 retroussé dans une pâte lisse, couvrir d'une pellicule plastique, on laisse reposer pendant un certain temps;

3 quantité saupoudrer de farine pâte pad, rouler la pâte pour être plus grand morceaux, comme promoteur de pliage est typiquement plié;

4 nouilles découpées en largeur uniforme;

5 Saupoudrez la farine dans les nouilles, les nouilles, puis l'ouvrir sur, Shougan de le faire;

6 ingrédients de la sauce aigre prêt: le gingembre, l'ail, le chou, les poivrons, les poivrons verts, oignons verts, le céleri, ces ingrédients LAVABO, le gingembre, l'ail, l'oignon, le poivron, le poivron vert, bâtonnets de céleri ont été coupés;

7 choucroute, les feuilles de céleri hachées, préparer un chili court sec, poivre;

8 dans la quantité d'huile végétale dans une poêle anti-adhésive, ajouter haricot Pi marqué coller et faire revenir;

Après 9 dans le Sauté de choucroute, ajouter le piment, le poivre Faire revenir;

10 ajouter le gingembre, l'ail, la sauce soja, le sel, le sucre, puis versez l'eau chaude de, superstructure, après le feu à soupe d'ébullition, à feu moyen et laisser bouillir la soupe à plusieurs reprises pour continuer;

11 dans la branche de céleri, le poivron, le poivre vert, puis quantité Linru de vinaigre, cuire pendant environ 2 minutes, ajouter l'oignon vert coupé en dés, les feuilles de céleri, montant transféré de l'eau, l'amidon, mélanger rapidement, la sauce aigre-le faire;

12 Shougan quantité de mélange de l'huile de sésame, sous agitation;

13 sur le pot de l'eau, des nouilles cuites à la vapeur;

Après 14 nouilles cuites à la vapeur, la feuille à la vapeur prendre vers le bas, de sorte que les nouilles sont cuites dans l'eau bouillante de 30 secondes;

15 supprimer les nouilles, l'humidité sèche, dans le bol, versez chutney, manger des nouilles bien mélanger;

[16] nouilles sèches et chaudes aigres font.