- peau Tart 16 (semi-finis)
- lait 150 g
- crème fleurette 150 g
- vitellus 5
- sucre en poudre 75 grammes
- Le lait condensé 6 g
- La farine de gâteau 8 g
- doux goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
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1 lait, crème à fouetter, le sucre, le lait condensé sur le pot de lait
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2 feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous, retirer du feu et laisser refroidir
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3 jaunes d'ufs battus
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Incorporer pot à lait 4
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5 Incorporer la farine de gâteau tamisé
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6 tarte criblage de l'eau
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7 l'eau acidulée est facturé à 80% la peau pleine de tarte comme
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8 avant le préchauffage du four, grillé verticalement 230 degrés, dans le four du milieu, cuire au four pendant 15 minutes
