ingrédients
farine
300g
patate douce pourpre
400g
Excipients quantité d'huile de sel
la patate douce pourpre cuit à la vapeur violette patate douce, pelée 1 pratique
2 cuit à la vapeur dans le CUIT coupé en dés vapeur, puis enfoncé dans la boue
L'eau a été ajouté et agité pendant 3 farine
4 pétrir la pâte
5 pommes de terre en purée violet ajouté au pétrir la pâte
6 est ensuite découpé en forme rectangulaire, à la vapeur dans la vapeur
