Le soir, mettez le riz coloré et le riz gluant dans de l'eau froide et laissez tremper une nuit.
Cuit à la vapeur à feu moyen le matin, et parfois la fonction cuiseur à riz est réservée la nuit, la quantité d'eau est légèrement inférieure à la normale,
Sur le sac plat de conservation du riz gluant, cette cuillère à riz antiadhésive achetée au Japon est particulièrement bonne
Mettez les trois sections de beignets au milieu, ajoutez tout ce que vous aimez
Soulevez fermement le rouleau du sac de conservation, enveloppez-le tour à tour et profitez-en dans votre main, haha, pas mal
Une brève introduction de beignets faits maison: 250g de farine, un uf, 46g décortiqués, 3,5g de sel, 2g de bicarbonate de soude non-aluminium, 2g de poudre de soda, 125g d'eau, la quantité d'eau dépend de l'absorption d'eau de la farine et de la pâte. La fonction boulette de la machine à pain, 15 minutes, imperméabilisation et détente pendant la nuit.
La pâte est divisée en deux morceaux et roulée en longues lanières
Pas trop large
Les deux se chevauchent et utilisent des baguettes pour appuyer,
La température du fer dans le moule en fonte augmente, pince les nouilles aux deux extrémités, et la première est trop longue. , Crisp, crisp.
