aubergines frites à l'ail (non frit)

Aubergine 1 ail 2 sauce Oyster 1 tsp sauce de soja 1 tsp sel montant droit échalote montant droit
  • coupe Aubergine ainsi que tremper pendant 5 minutes.

  • Hacher l'ail, l'ail haché et faire sauter casserole sous le combustible.

  • Pour faire sauter l'aubergine jusqu'à tendreté.

  • Ajouter le sel, la sauce de soja, sauce aux huîtres mélanger uniformément.

  • Parsemer complet d'oignon vert haché.

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