coupe Aubergine ainsi que tremper pendant 5 minutes.
Hacher l'ail, l'ail haché et faire sauter casserole sous le combustible.
Pour faire sauter l'aubergine jusqu'à tendreté.
Ajouter le sel, la sauce de soja, sauce aux huîtres mélanger uniformément.
Parsemer complet d'oignon vert haché.