Préparer tous les matériaux. melon coupé en fines tranches, les champignons et les couper en petits morceaux de champignons, le gingembre râpé, les oignons verts et couper l'oignon vert.

wok à l'huile, le gingembre faire revenir, le melon, puis tomber à frire puis ajouter l'eau. La quantité d'eau est probablement le dernier tiers de plus que le montant dont vous avez besoin, parce que le temps de cuisson s'évapore. ébullition du feu, petit couvercle de tour de feu et laisser cuire pendant 5 minutes.

Melon etc. cuire pendant cinq minutes, les champignons et les boules versé de champignons, couvrir et cuire pendant environ cinq minutes.

Ajouter un peu de sel au goût, saupoudrer d'oignon vert haché.