« doux goût taro, moelleux Cephalostachyum, semblable à la valeur nutritive des pommes de terre, et ne contient pas solanine, facile à digérer. Contient de nombreux oligo-éléments, peut améliorer la fonction immunitaire du corps, taro contiennent des minéraux , la teneur élevée en fluor, ont le nettoyage des dents anti-caries, l'effet protecteur des dents de haute valeur nutritive, mais plus faible que les pommes de terre en calories, taro comment bon quoi que ce soit, aujourd'hui à un taro braisé ". ingrédients
- Taro 300 grammes
- carotte 50 grammes
- champignons 50 grammes
accessoires
- sel 3 g
- sauce de soja 3 g
- maïzena 3 g
- oignons 5 g
- huile montant droit
- Congxiang goût
- civet artisanat
- demi-heure Temps
- avancé difficulté
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1 taro, pelées, lavées, coupées en petits carrés; -
carotte 2 Piqie Si, tranches de champignons, de sorte que la nourriture prête à l'emploi; -
3 wok, verser l'huile, la température d'huile porté à 180 °; -
4 est versée dans le taro frit bloc de coupure, un clapet jaunâtre, jaunâtre tout frit à poursuivre, peut enlever, avec du papier absorbant l'huile, l'huile en excès effacé; PS: huile frite Taro taro bloquer à-dire de passer outre peut. -
5 frit huile bloc taro, décanté, en laissant le pot a un peu, morceaux de champignons, faire revenir les carottes; -
6, on a ajouté juste frit bloc taro, faire sauter; -
7 ajouter bleu clair, la sauce de soja, le sel, Poêlées; PS: taro braisé est bleu clair avec de l'encens, si les feuilles d'oignon, épaissir quand les feuilles d'oignon jaunissent. -
83 g d'amidon de maïs ont été mélangés avec 9 g d'eau dans le pot, remuer, la sauce. PS: ajouter la fécule de maïs pour épaissir
Conseils
1. Lorsque pelé taro vous recommandons de porter des gants pour prévenir les allergies de la peau; 2. Après la friture taro frit à verser l'huile de cuisson n'a pas besoin de tant; 3. Ajouter la fécule de maïs pour épaissir, plus délicieux.
