ingrédients

 

citrouille

 

160g

 

farine de riz gluant

 

115g

 

farine

 

25g

 

 Accessoires de sésame quantité appropriée de sucre la quantité d'huile d'arachide

 boules de sésame citrouille approche 1 citrouille lavés, pelés, tranchés sur la marmite en ébullition

2 citrouille cuit à la vapeur cuit à la vapeur de l'eau drainée, enfoncé dans la boue avec une cuillère, appuyez sur l'eau ne serait pas effondré

3 la farine et le sucre versé dans la citrouille, remuer avec une cuillère, la farine peut être ajoutée successivement, et d'empêcher la pâte dure

4 et de la pâte à être doux, mais pas trop mou, coup trop mou de forme ne semble pas bon, bon goût trop dur

5 plaque de fond graissé pour éviter une bonne plaque verte collante

6 mains graissées, le visage d'un tour dans une petite boule

7 Prenez un petit bassin, versez les graines de sésame, de faire les petites boules à prendre quelques graines de sésame, légèrement secoué le pot, laissez les graines de sésame bâton uniformément sur la balle

8 boules de sésame colle

9 pot d'huile jusqu'à ce que le six, Qi Cheng

10 boules de sésame tournent dans le pot petit feu lentement frit

Sésame poisson jaune frit sur 11

Transférer dans une assiette de boules de sésame frites 12