1. Préparer les ingrédients: amidon, la farine, leur plat préféré.
2. La quantité appropriée d'un bassin d'eau froide, mélanger avec des baguettes, pas à l'intérieur de la pâte, la surface de l'eau, il fera.
3. La surface a été versé dans de l'eau froide cuillérée Piluo Luo, la révolution, puis relâchez l'eau jusqu'à la solidification à froid, couverture, etc. Démarrage à froid grande bulle, peut être retiré.
4. à froid cuit à la vapeur dans un bassin rempli d'eau froide jusqu'à ce que le froid à froid.
5. froid dessiner le cercle faire avec un cure-dent, lieu hors de la grille, chacun d'un froid mis, l'huile doit se brosser le point.
6. froide a mis le cas de la coupe est bonne carte, puis sur la plaque.
7. froide où mettre leur plat préféré Saupoudrez le sel, l'eau anisé, l'huile de piment, MSG, mélanger et servir.
8. fini à froid Xi'an figure.
