1. Préparez la pomme, le kumquat, le kiwi
2. Épluchez et coupez des tranches épaisses de kiwis et placez-les au fond de l'assiette
3. Peler et trancher la pomme, la diviser en deux et la mettre sur le kiwi, mettre une petite tranche au milieu
4. Mettez-le dessus, je mets trois couches
5. Pelez le kumquat, brisez les pétales d'orange à la main mais ne le cassez pas, mettez au milieu
6. Décoré de zeste d'orange
7. Mettez une date rouge au milieu, est-ce très bon?